Ingredienti:

8 uova

250 gr zucchero di canna

150 gr farina

150 gr cacao amaro

100 gr burro

1 bustina lievito per dolci

Per la glassa:

50 gr cacao amaro

100 gr zucchero di canna

30 ml vino rosso

1 vasetto di confettura di pere e vaniglia Le Macchie Alte

Preparazione: sbattere le uova con lo zucchero di canna. Aggiungere la farina e il cacao amaro in polvere, poi il burro precedentemente sciolto. Infine il lievito per dolci.

Cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti.

Per la glassa mettere  in un pentolino il cacao amaro, aggiungere lo zucchero e il vino rosso. Cuocere sul fuoco fino allo scioglimento dello zucchero, si addenserà poi una volta raffreddata.

Quando la torta sarà raffreddata tagliare a metà e cospargere con la marmellata di pere e vaniglia. Poi ricoprire il tutto con la glassa fredda.

 

CONFETTURA PERE E VANIGLIA 100% BIOLOGICO

4,50

La nsotra confettura di pere e vaniglia è fatta con almeno l’70% di frutta, pochissimo zucchero di canna ed è 100% bio.
Niente pectine aggiunte o conservanti, nessun dolcificante, perché quando la frutta è matura non ha bisogno di nient’altro.
Ideali per una colazione sana, per uno spuntino o per accompagnare formaggi sapidi e stagionati.

Ingredienti: pere 76%*, zucchero di canna 23%*, vaniglia 1%*.
* da Agricoltura Biologica.

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100gr
Energia 590kj /139 kcal
Grassi
di cui grassi saturi
<0.1g
<0.1g
Carboidrati
di cui zuccheri
34.4g
24g
Proteine 0.3g
Sale <0.1g