natura in tavola

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Per vivere bene bisogna stare in un bel posto e mangiare cose buone e sane.
Ve lo garantisce ICEA (Istituto per la certificazione Etica e Ambientale) che nel 1997 ha certificato l’intera azienda biologica così pure i suoi prodotti.
Olio extra vergine di oliva, miele di fiori di macchia, carne di vitella maremmana e maiali di cinta senese, sughi, creme per crostini e marmellate, zuppe sono il risultato del nostro lavoro. Portate con voi il gusto e i profumi della vostra vacanza.

Presto il nuovo negozio on line.
Per ordini e preventivi scriveteci una emai: info@lemacchiealte.it

CONFETTURE. Fatte con il 70% di frutta e pochissimo zucchero di canna, non serve altro. Niente pectine aggiunte, nessun dolcificante per assaporare il gusto della frutta tagliata a pezzettini. Ideali anche per accompagnare formaggi sapidi e stagionati. Prodotto 100% biologico.
Le nostre confezioni sono da 200 g, non contengono conservanti e vanno conservate in frigorifero una volta aperte.

CREME PER ANTIPASTO. Prodotte con ingredienti di coltivazioni biologiche controllate e dalle verdure del nostro orto, raccolte a giusta maturazione per sfruttare al massimo il sapore naturale dato dal sole e dalla terra. Preparati come vuole la tradizione della cucina maremmana, sono ottimi semplicemente serviti su crostini o come ingrediente per creare piatti sfiziosi per il vostro antipasto.

RAGU’ E SUGHI. Preparati con le ricette delle massaie maremmane, sono ottimi per condire i vostri primi piatti.

ACQUACOTTA. Zuppa tipica della Maremma Toscana. La sua origine risale a quando il ‘carbonaio’ pranzava nella macchia accendendo il fuoco e preparando un piatto a base di verdure. Ora la ricetta si è arricchita, conservando però le caratteristiche nutrizionali di un primo semplice ma completo.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA. Prodotto con le nostre olive, tradizionalmente raccolte a mano e coltivate con metodo biologico. Ottenuto unicamente mediante spremitura a freddo.